电影在开拍时期原取名为《全城追缉令》,但拍摄完成后导演便把片名改为《风再起时》,他透露自己一直在思考如何让港产片再度兴盛,这个片名就如同他对香港电影的寄语,他说:「港片的辉煌来自前人种树,到我们这一代,仍是想要延续,当知道自己做的事情得到认同多少也是有运气,要警剔自己,我们这一代电影人和侯孝贤、杨德昌、许鞍华、张艺谋、王家卫、杜琪峰差太远太远了,现在就是虚心去拍戏,尽力拍出自己喜欢的戏。」节目组这趟完美的江南寻味之旅,少不了海天酱油在其中的加持。在杭州,窦文涛一行人品尝了西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹等杭州名菜,不仅了解了许多杭帮菜的隐藏趣味小知识,更是解锁了龙井虾仁的新吃法:用虾仁蘸取海天365高鲜酱油入口,为虾仁增添一份灵魂中的鲜香。在后续的美食美景寻访中,海天酱油的身影也随处可见,它与金粉饺、炒年糕、东坡肉、烫干丝、小笼包、鸡汁羹这些江南传统美食的每一次碰撞都让观众垂涎欲滴。
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